Riesling Almadén – 250 ml – 🇧🇷

R$18,00

Harmonização

A versatilidade e exuberância da variedade possibilitam diferentes harmonizações. Sua acidez pronunciada combina com pratos picantes, pratos da culinária asiática, saladas e sobremesas. Os vinhos mais simples, jovens e refrescantes, podem ser o vinho do dia a dia ou ser usado na culinária, em pratos como risotos e fondue. Os exemplares mais complexos e elaborados podem ser apreciados sozinhos ou harmonizados com a boa culinária.

Pratos: saladas verdes com frutas e queijos frescos; entradas; bruschetta com tomate cereja; macarrão com espinafre e queijo tofu fresco; legumes grelhados com curry e tofu defumado;

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Descrição

RIESLING

Originária da Alemanha é conhecida no mundo todo como uma das melhores castas para vinho branco. É uma variedade ligada à história do mundo dos vinhos e a diversas culturas de várias regiões. Ficou esquecida por um tempo, mas logo ganhou o destaque merecido om vinhos renomados como os produzidos na região da Alsácia, no leste da França. A Riesling teve ótima adaptação nos EUA, na região de Washington, com exemplares de muita tipicidade Áustria e Austrália.

Os vinhos de Riesling são reconhecidos por sua gama aromática, tanto complexa, quanto muito intensa, além da sua pronunciada acidez. Sua tipicidade é caracterizada por seus aromas únicos e inconfundíveis.

Os aromas apresentam notas frutadas de pêssego, pera, abacaxi, mas as frutas cítricas se destacam, como lima, limão siciliano e casca de laranja. Os exemplares renomados deste vinho, os alemães mais conhecidos ao mundo possuem um perfil aromático que remete aos descritores chamados de minerais, como pedra de isqueiro, grafite e petróleo.
A variedade Riesling é muito versátil, dá origem a vinhos secos, demi-sec, suaves e vinhos de sobremesa, dependendo da escolha do processo e do nível de maturação das uvas.

Uva
Riesling

País
Brasil

Região
Campanha Meridional / RS

Tipo
Branco

Classificação
Seco

Volume
750ml

Teor Alcoólico
11,5%

Safra
2019

Visual
Límpido, de cor transparente com reflexos esverdeados.

Olfativo
Aromas de frutas de polpa branca, como pera e pêssego, com nuances florais.  Fresco, leve e autêntico.

Gustativo
Vinho jovem, muito agradável, vívida estrutura ácida, pontiagudo e fresco.

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