Shiraz – Yellow Tail 🇦🇺

R$79,90

HARMONIZAÇÃO
Um exemplar que traz a tipicidade da uva Syrah cultivada no terroir australiano pede receitas proteicas e condimentadas à base de cogumelos, queijos curados e grelhados.
PRATOS: Almôndegas ao sugo. Tortellini recheado ai funghi e tofu defumado. Legumes grelhados e Falafel com chutney de manga.

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SKU: 184 Categoria:

Descrição

SYRAH OU SHIRAZ

Syrah é originária da região do sul da França, no Vale do Rhône, derivada de duas outras castas francesas pouco conhecidas: Mondeuse Blanch e Dureza. É amplamente cultivada na Austrália, onde seu nome é Shiraz e produz exemplares bem distintos dos franceses e que se destacam como alguns dos mais apreciados no mundo.
O vinho de Syrah possui coloração vermelha intensa, sabores e aromas potentes e complexos. Taninos macios, corpo médio e intensidade.
Os exemplares franceses apresentam aromas mais picantes e as especiarias ganham destaque. São vinhos mais elegantes, com acidez acentuada, notas herbáceas e terrosas, com potencial de guarda de até 30 anos. Já os exemplares australianos expressam notas aromáticas de frutas negras como, cereja negra, groselha, amora e ameixa. Os vinhos são encorpados, amadeirados com notas de chocolate intensas, equilibrado e com bom potencial de guarda.

O Syrah Yellow Tail é um vinho equilibrado, estruturado e possui notas aromáticas exuberantes que remetem a frutas vermelhas e negras, especiarias e caramelo.

 

Amadurece por 4 meses em barrica de carvalho francês e americano.

 

Uva: Shiraz

País : Austrália 

Região : South Eastern

Classificação
Seco

Tipo
Tinto

Volume
750ml

Teor Alcoólico

13 %

Visual
Cor rubi com reflexos violáceos.

Olfativo
O vinho apresenta aromas de frutas vermelhas, como cerejas e amoras e notas de especiarias

Gustativo
Possui médio corpo, com taninos sedosos e longo final de boca. Seus aromas de boca remetem a notas de frutas vermelhas, confirmando as sensações olfativas.

Informação adicional

Peso 1.20 kg
Dimensões 25 × 35 × 15 cm

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