Pinot Noir Adobe Emiliana 🇨🇱

R$75,00

HARMONIZAÇÃO:

Receitas leves, pouco condimentadas, à base de cogumelos, saladas com proteínas vegetais, legumes e risotos.

PRATOS: Salada de vagem com tofu defumado. Fondue de queijo e legumes. Massas com molhos leves. Risotos à base de vegetais ou cogumelos

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Descrição

Casta das mais tradicionais da Borgonha, na França. Conhecida por sua sensibilidade e dificuldade de adaptação aos diferentes climas e solos, produz vinhos elegantes e delicados e difíceis de serem reproduzidos a cada safra, justamente por sua sensibilidade.

A Pinot Noir possui coloração vermelha pouco intensa e aromas que remetem a amora, framboesa, cereja, além de notas florais, especiarias e ervas. Possui taninos suaves e ótima acidez, por isso é considerado muito gastronômico.

É uma das variedades tintas mais antigas do mundo (2000 anos), responsável por exemplares conhecidos mundialmente, como La Romanée-Conti, além de ser à base de champanhes e espumantes. Os vinhos podem ter passagem em barrica, apresentando notas de café, cacau, couro e cogumelos.

Uva: Pinot Noir

País

Chile

Região

Valle Central

Classificação
Seco

Tipo
Tinto

Safra – 2020

Volume
750ml

Teor Alcoólico

13,5 %

Visual
cor vermelho rubi intenso

Olfativo
aromas de frutas frescas, notas de especiarias e um toque mineral.

Gustativo
Delicado e elegante, de taninos maduros, fresco e prolongado final.

Informação adicional

Peso 1.20 kg
Dimensões 25 × 35 × 15 cm

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