Petit Verdot – Tempo – Cainelli 🇧🇷

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Descrição

A uva Petit Verdot é de origem francesa e durante muito tempo fez parte dos blends da região de Bordeaux, porém pelas dificuldades de cultivo e baixa produtividade foi desaparecendo dos vinhedos. Porém, em alguns países, como Chile, Califórnia, Argentina e Espanha, a variedade ganhou espaço e vem tendo um excelente desempenho.

Os vinhos da variedade Petit Verdot possuem coloração intensa, são densos, potentes e com aromas marcantes de frutas maduras e nuances florais.

O vinho Petit Verdot Tempo é intenso, persistente e com taninos maduros. Os aromas remetem às frutas vermelhas e de bosque, como framboesas e amoras, além de especiarias e a breve passagem em barrica de carvalho traz notas leves de baunilha e chocolate.

Uvas
Petit Verdot

País
Brasil

Região
Vale do Rio das Antas – RS

Tipo
Tinto

Classificação
Seco

Volume
750 ml

Safra – 2018

Teor Alcoólico
12,4  %

Visual
Límpido e brilhante, de coloração vermelho  violáceos com reflexos avermelhados  e lágrimas de alta intensidade.

Olfativo
Fruta vermelha com notas de especiarias, frutas do bosque e toque de baunilhae e chocolate.

Gustativo
Apresentasse corpo intenso, rico em taninos maduros , possui interessante persistência gustativa.

Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;

– Fermentação alcóolica;  Prensagem descontínua delicada;  Fermentação malolática;  Maturação por 6 meses em barricas de carvalho;

Serviço :16º a 20ºC

Informação adicional

Peso 1.30 kg
Dimensões 36 × 20 × 11 cm

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