Malbec TERROIR SELECTION – Vinecol 🇦🇷

R$100,00

HARMONIZAÇÃO
A potência do Malbec, sobretudo quando o exemplar estagia em barrica de carvalho, harmoniza muito bem com pratos mais estruturados, condimentados e à base de proteínas, além de queijos de curados ou meia cura. E se a pedida for uma sobremesa, chocolate amargo acima de 60% é uma ótima opção.
Para uma harmonização clássica, pratos como legumes grelhados com molho barbecue, hambúrguer de lentilha com queijo tofu defumado, lasanha de berinjela.

🎅 Com as festas de final de ano chegando, pode-se pensar em pratos mais elaborados e que combinam com excelência com um exemplar de Malbec.
Pratos como rocambole de lentilha com funghi, farofa de castanhas com proteína de soja, arroz de lentilha com tofu defumado.

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Descrição

MALBEC VINECOL “TERROIR SELECTION”
Variedade francesa de Cahors, uma região próxima à Bordeaux. Trazida para a Argentina no final do século XIX, adaptou-se perfeitamente, principalmente na região de Mendoza. Nessa região são elaborados vinhos de excelência com a Malbec. A singularidade do terroir e a elevada altitude se mostraram uma combinação perfeita.
A característica marcante da variedade é sua coloração intensa, além de taninos marcantes e acidez média. As notas aromáticas são frutadas, remetem a cerejas, mirtilos, e nuances picantes.
Os exemplares argentinos apresentam taninos fortes, maduros e textura aveludada com aromas frutados de ameixa, amora e cereja negra, notas de cacau, chocolate e tabaco, provenientes da passagem em barrica de carvalho francês de 8 a 10 meses 

Uva: 100 %Malbec

País

Argentina

Região

La Paz, Valle Central, Mendonza

Classificação
Seco

Tipo
Tinto

Volume
750ml

Teor Alcoólico

13,5 %

Visual
Cor rubi com reflexos violáceos.

Olfativo
O vinho apresenta aromas de frutas vermelhas, pimenta preta, chocolate, café

Gustativo

Balanceado, acidez equilibrada, taninos suaves e doces.

 

 

Informação adicional

Peso 1400 kg
Dimensões 25 × 35 × 15 cm

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