HARMONIZAÇÃO A aromaticidade intensa e vibrante e a presença de dulçor pedem receitas leves, porém perfumadas, à base de ervas finas, pratos agridoces ou sobremesas. PRATOS: Arroz com damascos e nozes; Salada de agrião e abacaxi; Vegetais salteados com molho agridoce; Torta de frutas vermelhas.
Harmonização: O fresco e doçura do vinho combinam com receitas doces à base de frutas ou pizzas doces, pudins e queijos veganos mofados. Pratos: Salada de frutas frescas; pizza de chocolate branco com morango; pudim de laranja.
Harmonização: O equilíbrio entre a doçura do vinho e a sua simplicidade combinam com receitas doces à base de frutas ou pizzas doces, queijos veganos mofados e receitas à base de chocolate. Pratos: Pizza de chocolate com morango; brigadeiro; torta de chocolate com coco e mousse de chocolate.
