Harmonização: Vinho leve, fresco e açúcar residual com leve presença de borbulhas que harmoniza com pratos leves, ácidos e também com sobremesas à base de frutas. Aperitivos do tipo bruschettas ou entradas como saladas com frutas tropicais. Pratos: Salada com manga; bruschetta com queijo vegano brie e damasco; torta de ricota vegana com calda de frutas vermelhas.
Harmonização: A acidez combinada com o açúcar residual e a leveza das borbulhas combinam com receitas leves, de entradas e muito frescas, à base de frutas. Sobremesas como tortas de frutas ou docinhos de festa também são uma ótima opção. Pratos: Saladas à base de maçã verde com queijos veganos do tipo brie ou gorgonzola; bruschettas com queijos frescos do…
