Pinot Grigio – Vitale – 🇧🇷
R$98,00
HARMONIZAÇÃO:
Os vinhos de Pinot Grigio são versáteis e podem combinar com variadas receitas. Os vinhos mais encorpados combinam com pratos mais condimentados e estruturados. Já os exemplares mais leves e delicados, como os brasileiros, pedem receitas leves e frescas, à base de saladas, queijos frescos, legumes e grãos.
PRATOS: Talharim com espinafre e cogumelos Paris. Salada verde com amêndoas e queijo tofu. Suflê de couve-flor com cogumelo Shitake.
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Descrição
A uva Pinot Grigio é originária da França, onde é conhecida por Pinot Gris. Seu nome deriva da sua casca, que possui tonalidade acinzentada. A variedade foi descoberta há poucas décadas e, constatou-se que é um cruzamento entre Pinot Noir e Pinot Blanc.
Suas características se expressam de acordo com o terroir de cultivo. As regiões frias produzem vinhos com acidez marcante e maior intensidade aromática. São vinhos que expressam notas frutadas, como pêssego, limão, tangerina, pera, maçã verde, com nuances florais.
O vinho Pinot Grigio Vitale possui coloração alaranjada e brilhante, com aromas nítidos e delicados de frutas cítricas, como tangerina e limão, além de notas florais. Como todos os vinhos da linha Vitale da Vaparaiso, é elaborado com mínima intervenção e pelo processo de fermentação natural. Possui excelente acidez e alto frescor.
Uva: Pinot Grigio
País
Brasil
Região
Barão – Serra Gáucha
Classificação
Seco
Tipo
Laranja
Volume
750ml
Teor Alcoólico
12,5 %
Visual
alaranjada e brilhante,
Olfativo
aromas em nariz de frutas cítricas e flores,
Gustativo
boca uma ótima acidez e frescor. Um vinho que combina com peixes, saladas e até massas com molhos leves.
– Processo natural, leveduras indígenas;
– Não prensado, somente mosto flor;
– Não filtrado – decantação natural;
– Sem madeira.
Informação adicional
| Peso | 1.20 kg |
|---|---|
| Dimensões | 25 × 35 × 15 cm |
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