Malbec – Los Cardos 🇦🇷

R$65,00

HARMONIZAÇÃO

Este rótulo pede receitas intensas à base de proteínas, molhos ricos em sabores e aromáticos, além de legumes grelhados e especiados.

PRATOS: Hambúrguer de PTS. Risoto de berinjela e queijo de castanha defumado. Seitan ao molho de tomate e ervas desidratadas.

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SKU: 210 Categoria:

Descrição

Variedade francesa de Cahors, uma região próxima à Bordeaux. Trazida para a Argentina no final do século XIX, adaptou-se perfeitamente, principalmente na região de Mendoza. Nessa região são elaborados vinhos de excelência com a Malbec. A singularidade do terroir e a elevada altitude se mostraram uma combinação perfeita.

A característica marcante da variedade é sua coloração intensa, além de taninos marcantes e acidez média. As notas aromáticas são frutadas, remetem a cerejas, mirtilos, e nuances picantes.

Os exemplares argentinos apresentam taninos fortes, maduros e textura aveludada com aromas frutados de ameixa, amora e cereja negra, notas de cacau, chocolate e tabaco, provenientes da passagem em barrica.

O exemplar Doña Paula é rico em aromas primários, ou seja, os frutados, como cereja e amora, além de especiarias e violeta. Não possui passagem por barrica, por isso mantém os aromas frutados vivos e o frescor e a acidez mais intensos.

País
Argentina

UVAS – Malbec

Região
Luján de Cuyo, Mendoza.

Classificação
Seco

Tipo
Tinto

Volume
750ml

Teor Alcoólico
13.5%

Safra 2019 

Visual –  Cor vermelho violeta intenso.

Olfativo – Notas de frutas vermelhas; aroma doce, picante,
intenso, com notas de aromas florais como violetas.

Gustativo – Na boca é macio,
aveludado e fresco, com muito bom equilíbrio.

Temperatura do serviço – 12 a 14ºC

Informação adicional

Peso 1.20 kg
Dimensões 25 × 35 × 15 cm

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