Isabel Rosé – Vitale 🇧🇷

R$70,00

HARMONIZAÇÃO

Este rótulo pede a leveza de receitas à base verduras e saladas. Aperitivos e comidas de boteco.

PRATOS: Salada de palmito, maçã verde, morangos e queijo tofu fresco. Pastel de cogumelos e queijo. Pizza Marguerita (tomate e manjericão).

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SKU: 206 Categorias: ,

Descrição

Esta variedade é uma hibridização entre Vitis labrusca e Vitis vinifera. Chegou ao Brasil por Thomas Messiter em 1840 e duas décadas depois já era a uva americana mais plantada no Rio Grande do Sul.

É uma variedade muito produtiva. Muito usada para elaboração de vinhos de mesa e sucos. O aroma da Isabel é de frutas vermelhas bem frescas, como morango e amora vermelha. A uva Isabel tem cor pouco intensa e é bastante aromática. Possui pouco tanino e potencial alcoólico baixo. Pouco corpo e acidez média alta.

O rótulo da Valparaíso é elaborado com fermentação natural, ou seja, leveduras indígenas (encontradas nas cascas da uva) e sem prensagem (somente mosto flor), sem filtração. Um vinho natural que expressa com autenticidade do terroir e da variedade.

País
Brasil

UVAS –  Isabel

Região
Barão – RS

Classificação
Vinho de Mesa -Seco

Tipo
Rosé

Volume
750ml

Teor Alcoólico
11 %

Safra 2020

Visual –  Cor de frutas vermelhas frescas

Olfativo – Aroma de frutas vermelhas frescas

Gustativo – Vinho extremamente leve e de boa persistência em boca.

Informação adicional

Peso 1.20 kg
Dimensões 25 × 35 × 15 cm

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