Gavignano – Chardonnay – 🇮🇹

R$92,00

HARMONIZAÇÕES

A combinação para este rótulo é com receitas à base de proteínas leves, como cogumelos frescos, saladas, aperitivos, queijos frescos e meia cura.

PRATOS: Espaguete com cogumelos frescos e lascas de parmesão. Bruschetta com damasco e brie. Hambúrguer de quinoa e tofu.

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Categoria:

Descrição

CHARDONNAY

A uva de origem francesa é considerada a “Rainha das uvas brancas”. É usada para elaboração de espumantes, vinhos leves e jovens e vinho com passagem em barrica de carvalho. Graças a sua versatilidade é adaptável aos terroirs de diferentes partes do mundo.

A Chardonnay origina vinhos ricos em aromas e sabores, quando cultivada em climas frios apresenta notas de frutas cítricas – limão, tangerina, maçã verde e em climas quentes, notas de frutas tropicais – banana, abacaxi, pêssego. Quando apresenta notas florais, remetem às flores de laranjeira e acácia.

SAUVIGNON BLANC

A casta Sauvignon Blanc é originária da região de Bordeaux, na França. Vinhos com aromas minerais, defumados, associados ao clima frio e ao solo. Acidez elevada e muito frescor.

Mas, o Novo Mundo descobriu que pode cultivar Sauvignon Blanc com excelência, produzindo vinhos de destaque e sendo inspiração para muitas outras regiões. Nova Zelândia com vinhos aromáticos e muito tropicais. Notas intensas de maracujá, abacaxi, manga, além dos característicos aromas cítricos e herbáceos, típicos de clima quente.

O Chardonnay Travignoli apresenta frescor a aromas intensos de frutas brancas, como pera e pêssego, além de notas cítricas e um leve amanteigado.

 

 

 

Uvas
90% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc

País
Itália

Região
Italia – Toscana – Pelago (Fi)

Tipo
Branco

Classificação
Seco

Volume
750ml

Safra – 2018 

Teor Alcoólico
13%

Visual
De cor amarelo palha brilhante.

Olfativo
Bouquet fino, persistente e intenso com notas de frutas brancas.

Gustativo
De paladar rico, frutado e seco. Um vinho fino e elegante.

Serviço : 10ºC

Seu processo de vinificação se dá com a fermentação das uvas durante 10 dias em cubas de aço inox termoreguladas a 19°C/20°C, onde fica maturando por 3 meses.

Informação adicional

Peso 1,20 kg
Dimensões 25 × 35 × 15 cm

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