Descrição

GARNACHA ou GRENACHE ou CANNONAU
Variedade de origem espanhola, cultivada principalmente nas regiões de Rioja e Priorat. Cultivada em muitas regiões do mundo é uma variedade imponente que se adapta facilmente a climas quentes e secos.

A Garnacha é resistente às intempéries e tem maturação precoce, característica que agrada aos produtores.
Os exemplares de Garnacha são fortes, encorpados e frutados. Os principais descritores remetem às frutas vermelhas, como morango e frutas negras, como amora, além de notas de ervas, como alecrim e tomilho.
A variedade é utilizada para a elaboração de vinho varietal (100% Garnacha) e para blends (com outras variedades), nos estilos rosé ou tinto. Além, de dar origem a vinhos fortificados (de sobremesa), pelo seu alto teor de açúcar.

Os vinhos elaborados a partir da Garnacha são equilibrados e potentes, com alto teor alcoólico, acidez média e taninos discretos. A depender da região de cultivo da uva pode ser encorpado ou ter corpo médio, ser consumido jovem ou ser um vinho de guarda.

Uvas
100% Garnacha

País
Espanha

Região
Aragón – DO Cariñena

Classificação
seco

Tipo
Tinto

Volume
750ml

Teor Alcoólico
14,5%

Visual –  cor vermelha com reflexos brilhante, limpo e poderoso

Olfativo – Aromas de frutas vermelhas e pretas maduras com notas de cacau e café

Gustativo – o paladar apresenta especiarias, notas de madeira tostada e notas maduras, com uma estrutura tânica que se integra perfeitamente.

No final, o vinho é rico, elegante, poderoso e frutado.

Envelhecimento 8 meses em barricas de carvalho americano

Temperatura do serviço – 17° C