Chardonnay – Vitale 🇧🇷

R$89,00

HARMONIZAÇÃO

Este exemplar harmoniza com receitas cremosas à base de molhos brancos, massas e tortas.

PRATOS: Talharim com manteiga vegana e sálvia. Quiche de legumes e queijo. Torta de maçã com creme de baunilha.

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Descrição

A uva de origem francesa é considerada a “Rainha das uvas brancas”. É usada para elaboração de espumantes, vinhos leves e jovens e vinho com passagem em barrica de carvalho. Graças a sua versatilidade é adaptável aos terroirs de diferentes partes do mundo.

A Chardonnay origina vinhos ricos em aromas e sabores, quando cultivada em climas frios apresenta notas de frutas cítricas – limão, tangerina, maçã verde e em climas quentes, notas de frutas tropicais – banana, abacaxi, pêssego. Quando apresenta notas florais, remete à flores de laranjeira e acácia.

O vinho elaborado a partir da Chardonnay e estagiado em barrica de carvalho exala aromas amadeirados – baunilha, nozes, amêndoas e amanteigados – mel, melaço e manteiga.

O rótulo da Valparaíso é elaborado com leveduras selvagens e sem nenhuma correção. O processo engloba o conceito de vinificação natural.

Possui aromas florais marcantes de frutas como, abacaxi, pera e frutas exóticas. Acidez equilibrada. Boa cremosidade, final de boca amanteigado e leve mineral.

País – Brasil

UVAS –  100% Chardonnay

Região
Barão – RS

Classificação
Seco

Tipo
Branco

Volume
750ml

Teor Alcoólico
12%

Safra-  2018

Visual –tem um sutil cor amarelo esverdeado

Olfativo – Aromas florais bem presentes, frutas como abacaxi, pêra e frutas exóticas.

Gustativo – Acidez equilibrada. Boa cremosidade, final de boca amanteigado e leve mineral.

 

Informação adicional

Peso 1.20 kg
Dimensões 25 × 35 × 15 cm

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