Chardonnay – Almadén
R$35,00
HARMONIZAÇÃO
As receitas para combinar com a jovialidade e frescor deste exemplar devem ser leves, à base de vegetais frescos, queijos de massa mole e pratos de entradas.
PRATOS: Saladas mistas com frutas frescas; Bruschetta de queijo fresco, tipo patê e pera; Salada de macarrão com ervilha e tofu fresco.
Fora de estoque
Descrição
A uva de origem francesa é considerada a “Rainha das uvas brancas”. É usada para elaboração de espumantes, vinhos leves e jovens e vinho com passagem em barrica de carvalho. Graças a sua versatilidade é adaptável aos “terroirs” de diferentes partes do mundo.
A Chardonnay origina vinhos ricos em aromas e sabores, quando cultivada em climas frios apresenta notas de frutas cítricas – limão, tangerina, maçã verde e em climas quentes, notas de frutas tropicais – banana, abacaxi, pêssego. Quando apresenta notas florais, remete a flores de laranjeira e acácia.
Este rótulo tem caráter jovem, descontraído e para ser bebido em todas as ocasiões. Sem passagem por madeira e sem fermentação malolática, mantem frescor, delicadeza e acidez persistente.
Seus aromas remetem a maçã verde, banana e abacaxi com delicadas notas florais.
Avaliações
Não há avaliações ainda.