Cabernet Franc – Languedoc – 🇫🇷

R$120,00

HARMONIZAÇÃO: A complexidade deste exemplar pede receitas mais estruturadas e elaboradas, à base de verduras, massas e proteínas vegetais.
PRATOS: Purê de Mandioca com crosta de queijo curado. Hambúrguer de soja com molho barbecue. Tortelini de cabotiá com molho de tomate e seitan.

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Descrição

 

CABERNET FRANC
Casta de origem francesa, da região de Bordeaux, mas cultivada em muitas regiões do mundo todo e com destaque para a região sul do Brasil. A Cabernet Franc tem muitas descendentes, sendo uma das mais famosas a Cabernet Sauvignon.
Responsável por vinhos elegantes e que vão desde exemplares mais simples aos mais sofisticados.
O rótulo francês apresenta estrutura e equilíbrio na taça. Notas aromáticas de frutas negras, como cereja e ameixa, taninos marcantes.

 

Pay D´OC – Indicação Geográfica Protegida

Uva
Cabernet Franc

País
França

Região
Languedoc / Roussilon

Tipo
Tinto

Classificação
Seco

Volume
750ml

Teor Alcoólico
13,5%

Safra
2020

Visual
Cor ouro pálida

Olfativo
Aromas de frutas negras

Gustativo
Taninos macios e persistentes

Esmagamento ligeiro seguido de longa
maceração, fermentação com controle de
temperatura sob as borras durante
15 dias.

Temperatura de serviço entre 16 C.

 

Informação adicional

Peso 1.20 kg
Dimensões 35 × 25 × 16 cm

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